Mì Trứng Cao Cấp Meizan – Sợi Dẹt

Mì Trứng Cao Cấp Meizan được làm từ thành phần trứng gà tươi đã qua kiểm dịch, được sản xuất trên dây chuyền tự động sử dụng công nghệ hiện đại mô phỏng bí quyết làm mì kéo sợi thủ công, cho sợi mì dai ngon tự nhiên, an toàn cho sức khỏe. Sản phẩm không chứa hàn the, không chất bảo quản và không màu thực phẩm. Ngon hơn cho các món xào.

Thành phần

Bột mì (95%), muối i-ốt, trứng gà tươi (0,5%), chất điều chỉnh độ acid (INS 451(i), INS 500(i), INS 501(i)), chất làm dày (INS 405), chất chống đông vón (INS 551), màu tự nhiên (INS 164, INS 160b(ii), maltodextrin).

Hướng dẫn sử dụng

1

Chuẩn bị:

- Cho vắt mì vào trong nước đang sôi. Luộc khoảng 4 - 5 phút hoặc đến khi đạt độ chín vừa ăn, thỉnh thoảng khuấy đều. Không nên nấu quá chín.
- Vớt mì ra, xả lại bằng nước lạnh và để ráo.
- Cho ít dầu thực vật vào trộn đều để cho các sợi mì không dính vào nhau.

2

Chế biến

- Món xào: xào chín các loại thịt/ hải sản/ rau củ rồi cho mì vào xào nóng lên là dùng được.
- Món nước và món lẩu: cho mì vào dùng với nước lèo hoặc lẩu tùy thích