Bột Bánh Xèo Meizan

Bột Bánh Xèo Meizan được chế biến từ nguyên liệu bột gạo đặc sản, phối trộn theo công thức đặc biệt với thành phần bột cốt dừa và bột nghệ tự nhiên, cho lớp bánh mỏng vỏ, giòn vành, đậm chất truyền thống. Bánh xèo Meizan đặc biệt giòn khi đổ bằng chảo không dính.

Đóng gói

400g x 12 gói/ thùng

Thành phần

Bột gạo, bột mì, chất làm dày (INS 1412, INS 466), tinh bột bắp, đường, tinh bột khoai mì, muối i-ốt, bột cốt dừa (0,4%) (cơm dừa tươi 96,39%, INS 414), nghệ, hành lá sấy, chất tạo xốp (INS 450(i), INS 500(ii)), chất xơ từ lúa mì, chất điều vị (INS 621), đường maltodextrin, hương dừa tổng hợp, màu tự nhiên (INS 164, INS 101(iii))

Hướng dẫn sử dụng

1

Cho 400g bột bánh xèo vào 900ml - 1000ml nước và khuấy cho đến khi bột mịn, không bị vón cục. Chờ bột nở (hoặc nghỉ) 10 phút để bánh ngon hơn.
2

Đun nóng chảo, cho 1 muỗng súp dầu vào chảo và các nguyên liệu: tôm, thịt, hành tây cắt mỏng, đậu xanh hấp chín vào chảo xào sơ, sau đó cho ra tô.
3

Đun nóng chảo, cho 1 muỗng súp dầu ăn vào chảo tráng đều, cho lượng dầu thừa ra ngoài.
4

Cho 1 vá bột vào chảo tráng mỏng, thêm nguyên liệu đã xào chín vào và đậy nắp trong 1 phút.
5

Mở nắp, rưới dầu xung quanh vành bánh cho đến khi bánh vàng giòn, vành bung là chín. Dùng nóng kèm rau sống và nước chấm chua ngọt.
6

Cho thêm nước cốt dừa và trứng tùy theo sở thích.
7

Chay mặn đều dùng được.